Caffè Parisi
Nardò (LE)
Piazza Salandra
Nardò (LE)
Colazione

“Who knows!” dicono i turisti quando si affacciano in Piazza Salandra, il punto di massima densità di monumenti neretini. Qui si concentrano: il Sedile, la Chiesa di San Trifone, la Fontana del Toro, il vecchio Palazzo Municipale e, al centro, l’obelisco dell’Immacolata. Proprio all’ingresso della piazza vi accoglie il Bar Parisi, un monumento per la gola. Si dice sia il primo vero bar di tutta la provincia di Lecce. Gli attuali gestori, che lo hanno rimesso in piedi dopo anni, hanno avuto il buon senso di rispettare la grandezza degli antichi. E infatti si respira un certo odore di belle époque, non si capisce se vera o posticcia. In ogni caso agli attuali gestori va un encomio, se si considera che fino a pochi anni fa proprio quel locale aveva ospitato, per una triste parentesi di un annetto, il bar Corona’s, aperto e poi chiuso da un emulo locale del Fabrizione nazionale.